Brioche Kipferl

Dieses klassische Kipferl mit Zucker besticht durch seinen zarten Schmelz und die goldbraune Färbung. Perfekt zum Frühstück oder als süßer Begleiter zum Kaffee.

Zutaten:
Weizenmehl 700, Vorteig, Kochstück (Dinkelmehl, Wasser), Wasser, Butter, Dotter, Zucker, Hefe, Milchpulver, Eier, Salz, Vanille, Zitrone