Weizensauerteig Brot 500g

Unser Weizensauerteigbrot entsteht durch geduldige 48-stündige Teigführung mit Natursauerteig. Diese traditionelle Methode verleiht dem Brot sein charaktervolles Aroma und die lockere, elastische Krume. Der lange Gärprozess macht es bekömmlicher und sorgt für natürliche Säuerung ohne künstliche Zusätze. Ein Brot, das Zeit braucht – weil Qualität nicht zu hetzen ist.

Zutaten: Weizenmehl 700, Wasser, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Hefe, Gerstenmalz, Salz, Olivenöl